biomembrane_de_levure

 

 

les biomembranes de levure

 

 

Nom INCI : Hydrolyzed Yeast


(source : wikipedia.org)


Historique et Origine


Une levure est un champignon unicellulaire susceptible de provoquer la fermentation des matières organiques animales ou végétales. La dénomination levure provient de la fabrication du pain : lors de la fermentation, on dit communément que le pain lève.


Ce micro-organisme a une forme généralement ovale, d'environ 6 à 10 microns. Il se multiplie le plus souvent par mitose, soit par bourgeonnement, soit par fission (scissiparité). Et en fin de vie, il s’auto-dissout (autolyse) pour ne plus laisser que sa paroi, la biomembrane de levure.


Les biomembranes de levure des produits 2MOSS proviennent de levures de boulanger (ou de bière) appelées " saccharomyces cerevisiae " et non génétiquement modifiées.

Composition Chimique


La biomembrane de levure est très riche en nombreux composés : sucres complexes, protéines, enzymes, lipides, acides gras…

 

Protéines 8.5 - 18.8%
Matières minérales 2.5 - 5.5%
Matières grasses 20.0 - 28,0%

Principales Propriétés


sur le cuir chevelu

. purifie en profondeur et en surface

(élimine les résidus séborrhéiques qui obstruent les pores)

. re-équilibre

. régule les sécrétions sébacées