Les Biomembranes de Levure

Nom INCI : Hydrolyzed Yeast

Historique et origine

Une levure est un champignon unicellulaire susceptible de provoquer la fermentation des matières organiques animales ou végétales. La dénomination levure provient de la fabrication du pain : lors de la fermentation, on dit communément que le pain lève.

Ce micro-organisme a une forme généralement ovale, d'environ 6 à 10 microns. Il se multiplie le plus souvent par mitose, soit par bourgeonnement, soit par fission (scissiparité). Et en fin de vie, il s'auto-dissout (autolyse) pour ne plus laisser que sa paroi, la biomembrane de levure.

Les biomembranes de levure des produits 2MOSS proviennent de levures de boulanger (ou de bière) appelées " saccharomyces cerevisiae " et non génétiquement modifiées.

Composition chimique

La biomembrane de levure est très riche en nombreux composés : sucres complexes, protéines, enzymes, lipides, acides gras…

Protéines 8.5 - 18.8%
Matières minérales 2.5 - 5.5%
Matières grasses 20 - 28%

Principales Propriétés

. sur le cuir chevelu
_ purifie en profondeur et en surface (élimine les résidus séborrhéiques qui obstruent les pores).
_ re-équilibre
_ régule les sécrétions sébacées